そろそろ

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    まわりの景色の色が青く(緑)変わってきました。
    そろそろ新茶の準備に入ります。
    工場では大掃除、茶園ではゴミ払い。
    あと数日で品評会へ出すお茶や手摘みのお茶が始まります。

    2〜3葉

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      もうだいぶ伸びてきました。
      だいたい2〜3葉。

      新芽のチェック

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        今日は肥料を撒くついでに新芽のチェック。
        今年は種粕、配合、化成という三種類肥料を撒きました。
        芽の伸び具合は1葉。

        ならし

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          新芽が出る前に刃の当たる面をならします。
          これで古い葉や茎が新茶に混ざらないようになります。

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            茶の木の間に藁(主に稲、ススキ、笹)を敷きつめます。
            日光が当たると雑草が生えてしまうので藁で土を隠します。また、藁は有機物なので時間が経つと腐って良い成分にもなります。


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